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2017/06/25
▼パンダが北海道・知床に? 目の周りと耳が黒いけど... - ハフィントンポスト
知床に? 目の周りと耳が黒いけど...ハフィントンポスト北海道の世界自然遺産・

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2017/06/25
▼壁画・知床冬物語−9 - 北海道新聞 (ブログ)
知床冬物語−9北海道新聞 (ブログ)... (いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。) コメントの返信 ...

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2017/06/25
▼北海道ぐるっとローカル線の旅 冬の釧網本線・後編(知床斜里駅→網走駅) - 北海道新聞 (ブログ)
知床斜里駅→網走駅)北海道新聞 (ブログ)それでは、冬の釧網本線の旅(網走〜緑〜

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2017/06/25
▼上位蜃気楼再び - 北海道新聞 (ブログ)
知床財団にて自然解説員として勤務。2006年4月に

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2017/06/25
▼初夏を彩る羅臼・知床開き - 釧路新聞
知床開き釧路新聞

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2017/06/25
▼〜なかなか食べることができない珍味 北海道産蝦夷鹿〜 6月5日(月) 創作料理 炙火 蝦夷鹿料理フェア開始 - エキサイトニュース
知床の高タンパク・低カロリー・高鉄分蝦夷鹿肉を使った蝦夷鹿料理フェアを開始いたします。 (*材料がなくなり次第、終了となります。あらかじめご承知おき下さいませ。)and more »

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2017/06/25
▼冬の絶景、30分じゃ物足りない! 「近藤智美の冬の網走 流氷物語号の旅」 - ZAKZAK
知床! どれだけ素晴らしかったかと言うと、夏休みに旅をしてたのですが、どうしても帰らなくてはならない用があり東京へ戻り、用が済んだらまた道東へ戻ってしまったというくらい楽しかったのです。 この番組では

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コラム 今日の知床
花よりサクラマス 2007年05月13日
ここのところ肌寒い日が続き膨らみかけた桜のつぼみの成長もとまってしまいました。花見はもうちょっと先のよう。
しかし、桜の花はまだですがここシレトコにはサクラマスがあるから大丈夫!
今、街のスーパーに行けば桜のように美しい美味しそうなサクラマスがズラッとならんでいます。
サクラマスはサケ科の魚でヤマメが降海して海で大きく成長したもので、川に上りはじめるこの時季、遡上直前までオホーツク海でたっぷりエサを食べ栄養を蓄えているので、今が一番脂がのっている美味しい旬の時なのです。
身は柔らかく脂のっているけどくどくない品のいいお味・・・とにかくとっても美味しい春の味。
ムニエル、フライ、一度凍らせてお刺身も美味。しかしやっぱり焼いてお醤油で食べるのが一番じゃないでしょうか。


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