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酒菜屋 大田
本当は内緒にしておきたいようなお店。料理は素材で勝負!
素材の味をうまく引き出す料理が絶品。ホワイトボードに書いてある今日のおすすめを素直に食べよう。
春は山菜やアスパラ、冬はタラの白子「タチ」など旬の素材をシンプルな天ぷらやフライで食べさせてくれる。
「家は料理よりも素材頼みですから」と謙遜するオーナー。いえいえ、ここの揚げ物は凡人には真似できません。
もちろん揚げ物以外にも刺身や焼き魚、肉料理などのメニューも。



厚岸産の大粒のカキフライはボリュームたっぷりで1200円。サクッとした衣の中はジューシーなカキの風味いっぱい。1年を通じて食べる事ができるおすすめの一品。

いくらとウニがのってるその名も「贅沢冷や奴」○○○円。
オーナー曰く「儲けがないのであんまり注文しないでね」
小上がりでゆっくり食事を楽しむのもいいし、カウンターで気さくなオーナーと話しながら飲むのも楽しい時間が過ごせそう。

住  所
清里町
TEL・FAX
0152-25-3303
営業時間
17:00-翌2:00
定休日
火曜日
クレジット
-
バリアフリー
-
外国語対応
-
U R L
E-mail



  店主・太田秀樹さん

旬の素材を味わってもらえるよう、シンプルな味付けと料理を作っています。是非お越し下さい。